Programme
Jour 1. Sarajevo, Bosnie- Herzégovine
Arrivée à l’aéroport de Sarajevo et rencontre avec votre guide francophone. Rejoignez le centre-ville de la Capitale de la Bosnie-Herzégovine, située sur la rivière Miljacka et entourée par les Alpes dinariques.
Riche d’un patrimoine architectural et artistique conséquent, vous apprécierez une ville où se mêlent mosquées, synagogues, églises orthodoxes et catholiques. Construites il y a quatre cents ans, celles-ci révèlent l’importance du patrimoine religieux de la Bosnie-Herzégovine.
Profitez librement de la soirée dans cette ville conviviale et dynamique.
Dîner et nuitée à Sarajevo
Jour 2. Sarajevo, Bosnie- Herzégovine
Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide pour une visite gastronomique dans la capitale Bosnienne. Gourmet Food & City Tour est un must si vous voulez découvrir et sentir l'esprit authentique de la cuisine locale.
Découvrez la ville et ses goûts au cours d'une visite à pied de 3 heures. Tout en explorant et en découvrant les principaux sites culturels et historiques, vous apprécierez la cuisine bosniaque et goûterez aux spécialités authentiques de la cuisine traditionnelle.
La deuxième partie de notre visite sera consacrée à la présentation des produits locaux, expliquera leur fabrication et vous donnera des conseils sur la meilleure façon de les manger. C'est une excellente occasion d'interagir avec les habitants et de découvrir tout ce que vous devez savoir sur la cuisine et la gastronomie bosniaques.
Après la présentation, votre déjeuner sera servi dans la salle à manger au-dessus du magasin de Balkantina. Pour votre plus grand plaisir, les meilleurs plats locaux seront servis, tels que la soupe Bey, les légumes farcis, le ćevapćići, le vin, le rakija, les fromages et trempettes artisanaux, le prosciutto, les jus naturels et bien plus encore.
Après-midi libre à Sarajevo.
Dîner et nuitée à Sarajevo
Jour 3. Sarajevo - Travnik - Jajce - Sarajevo, Bosnie- Herzégovine
Après le petit-déjeuner, partez pour une journée d’excursion à Travnik, ancienne ville commerçante et bastion militaire des Turcs.
Après une pause dans un café près du ruisseau fréquenté par le lauréat du prix Nobel et écrivain Ivo , vous monterez dans la forteresse et visiterez son musée.
Vous redescendrez pour visiter la mosquée colorée et le lieu de naissance d'Ivo Andric, puis vous visiterez le musée local de la ville.
Après la visite, rejoignez la ville historique de Jajce, capitale des rois de Bosnie médiévale et véritable ville musée à ciel ouvert. Déjeuner dans un restaurant de la ville.
Vous visiterez le temple romain de Mithras datant du 4ème siècle après J.C. Continuez la visite et passez devant la célèbre Tour Saint-Luc et finirez au Château de Jajce datant du XIVème siècle et surplombant la ville. Continuez la visite en passant devant les murailles et les portes fortifiées de la ville offrant une splendide vue sur la région.
Finissez votre visite devant les célèbres cascades de Pliva, endroit paradisiaque situé en dessous de la vieille ville.
Retournez à Sarajevo en fin de journée.
Dîner et nuitée à Sarajevo
Jour 4. Sarajevo - Visoko- Sarajevo, Bosnie-Herzégovine
Après le petit-déjeuner, Après le petit-déjeuner, vous rencontrerez votre guide à la réception de l'hôtel. Départ pour Visoko et visite des pyramides de Bosnie.
Vous visiterez le tunnel de Ravne, ainsi que les sites de la pyramide de Lune et de la pyramide du Soleil, qui contiennent les plus grands blocs mégalithiques des Balkans.
Après votre déjeuner, vous aurez l’opportunité de vous balader à Sarajevo.
Dîner dans restaurant local. Nuitée à Sarajevo
Jour 5. Mostar, Bosnie-Herzégovine
Après le petit-déjeuner, partez pour Mostar, autre visage de la Bosnie-Herzégovine. Martyrisée pendant la guerre, Mostar reste l'une des plus belles villes de Bosnie Herzégovine. Elle est considérée comme l’âme de la culture ottoman en Herzégovine.
Déjeuner dans un restaurant local dans la ville.
Commencez une visite panoramique de Mostar. Visitez la vieille ville, le bazar de Kujundziluk, l’incontournable pont tordu et symbole de la ville « Kriva Cuprija », reconstruit au XVIe siècle à Stari Most, maisons turques ainsi que la Mosquée de Karadjoz-Bey.
Dîner et nuitée à Mostar.
Jour 6. Sur les routes d' Herzégovine, Bosnie-Herzégovine
En traversant l'Herzégovine orientale, nous en apprendrons davantage sur la riche histoire de cette région. Dans la petite ville de Blagaj, à douze kilomètres de Mostar, au-dessous d’un rocher escarpé, l’une des sources fluviales les plus abondantes d’Europe. Il y a aussi un ancien monastère derviche, un lieu culturel attrayant, qui date de la fin du 15ème ou du début du 16ème siècle.
Sur le chemin en direction de Stolac, nous nous arrêterons à Zitomislici, où se trouve une cathédrale orthodoxe du XVe siècle. En arrivant à Stolac, nous verrons la plus belle nécropole de pierres tombales - stecci. Il existe de nombreuses découvertes archéologiques du Paléolithique et du 3ème siècle av. J.-C. Dans les environs de Trebinje, nous visiterons l’une des plus grandes grottes karstiques d’Europe, longue de 6100 mètres. La grotte de Vjetrenica est bien connue pour ses espèces d'animaux endémiques. La dernière station de ce voyage est le centre de l’est d’Herzégovine - la ville de Trebinje, connue pour le pont d’Arslanagic datant de la Turquie et de nombreux autres lieux intéressants à visiter.
Dîner et nuit à l'hôtel à Mostar.
Jour 7. Mostar - Konjic - Sarajevo, Bosnie Herzégovine
Après le petit-déjeuner, départ de Mostar pour une journée complète de rafting sur la rivière Neretva à Konjic. La longueur est de 18 kilomètres à travers une nature intacte et à travers l'un des plus beaux canyons. Le lieu de départ est situé à Dzajic Buk, sur les rives du fleuve Neretva, à seulement 6 km de Konjic.
Dîner et nuitée à Sarajevo
Jour 8. Sarajevo, Bosnie-Herzégovine
Après le petit-déjeuner, temps libre à Sarajevo jusqu’à votre transfert à l’aéroport pour votre vol retour.
